La intoxicación alimentaria es una afección común y prevenible que puede producirse por comer alimentos mal cocinados o por ingerir cualquier tipo de alimento que no se haya enfriado adecuadamente. Hay muchas formas de evitar la intoxicación alimentaria, pero es importante conocer los síntomas y buscar ayuda si se experimenta alguno de ellos.

Conozca los signos de advertencia de una intoxicación alimentaria y busque atención médica

Los signos de advertencia más comunes de la intoxicación alimentaria son fiebre, dolores musculares y vómitos. Si experimenta alguno de estos síntomas, debe acudir al hospital. La intoxicación alimentaria puede ser mortal, por lo que es importante obtener ayuda lo antes posible si la experimenta.

Cómo cocinar correctamente los alimentos para evitar intoxicaciones alimentarias

La mejor manera de evitar una intoxicación alimentaria es cocinar los alimentos adecuadamente. Cuando cocine los alimentos, asegúrese de utilizar ingredientes seguros y siga las instrucciones del envase. También puedes intentar evitar comer alimentos poco cocinados o fríos.

Evite comer en restaurantes que ofrezcan comida de mala calidad

La comida en mal estado puede provocar una intoxicación alimentaria. Si vas a cenar a un restaurante que ofrece comida de mala calidad, es importante que evites comer cualquier alimento. Esto incluye cualquier cosa que no se haya cocinado o enfriado adecuadamente. También puede evitar comer en restaurantes si está embarazada, tiene fiebre o está inmunodeprimido.

Evite comer en restaurantes con bajos niveles de higiene

Si vas a cenar en un restaurante, es importante que conozcas las normas de higiene que aplica el local. Muchos restaurantes tienen normas estrictas sobre cómo deben cocinarse y enfriarse los alimentos, lo que puede provocar una intoxicación alimentaria. Si sigues estas normas, es menos probable que te intoxiques.